Trattoria del Caveoso

NINO racconta

«Sapore autentico nei Sassi di Matera»

A pranzo la Trattoria del Caveoso respira la luce che scende sui Sassi materani, quando le tavole si riempiono di chi conosce il valore di una cucina legata al territorio. Tre mila e mezzo di persone hanno riconosciuto qui l'autenticità della tradizione basilicata, il sapore di piatti costruiti senza compromessi. Un luogo dove il cibo non è decorazione, ma radice.