SubStratoSfera

NINO racconta

«Dal caffè al dopocena, senza sosta.»

La Basilicata porta in tavola sapori diretti, di quelli che non hanno bisogno di fronzoli: legumi antichi, carni da pascolo d'altura, ortaggi con ancora la terra addosso. SubStratoSfera, a Potenza, sembra fatto per ospitare tutto questo e molto di più, spaziando dal caffè del mattino ai cocktail notturni, fino ai grandi eventi in sala banchetti. Con 4,5 su 5, chi ci è già passato ne parla bene.