Ristorante Le Arcate con forno a legna

NINO racconta

«Il forno a legna non mente mai.»

Si entra e le arcate ti accolgono subito con quella geometria semplice che dice già molto sul carattere del posto. Ci si siede, e dall'aria arriva l'odore del forno a legna acceso: non una decorazione, ma il motore della cucina. A Varese, con 276 recensioni e una media di 4.5 su 5, Le Arcate ha costruito una reputazione solida sulla cucina italiana e mediterranea, senza scorciatoie.