Ristorante La Fornace

NINO racconta

«Biella a tavola, senza compromessi.»

Siediti e lascia che Biella ti entri dentro attraverso una tavola come La Fornace: oltre duemila recensioni a 4.5 su 5 dicono che qualcosa qui funziona davvero, e non è solo fortuna. Il Piemonte porta in dote una cucina diretta, senza fronzoli, dove ogni piatto ha radici precise. La Fornace sembra aver capito questo linguaggio e lo parla con coerenza.