Ristorante la Cupola Steakhouse

NINO racconta

«Firenze nel piatto, bistecca al centro.»

La bistecca fiorentina ha una grammatica tutta sua: altezza, cottura, il profumo del carbone che si insinua nell'aria prima ancora di sedersi. Al Ristorante la Cupola Steakhouse, a Firenze, questa grammatica sembra presa sul serio, come confermano oltre duemila giudizi raccolti con una media che lascia poco spazio al dubbio. Un indirizzo che unisce la tradizione della cucina italiana alla carne come protagonista assoluta.