Ristorante Il Portichetto

NINO racconta

«Cuneo a tavola, senza mediazioni.»

L'aria di Cuneo porta con sé una concretezza silenziosa, quella stessa che si respira al Portichetto: un ristorante che ha conquistato la fiducia di 275 persone con una valutazione di 4.7 su 5, numeri che parlano da soli. La cucina piemontese ha radici salde in questa provincia, tra colline e mercati, e un locale che riesce a tenersi così alto nel giudizio dei propri ospiti sa evidentemente come tradurre quel territorio nel piatto.