Ristorante Antico Spazzacamino

NINO racconta

«Pesce e porto, Trieste senza compromessi.»

Il Carso e il mare si incontrano a Trieste con una naturalezza che pochi posti riescono a restituire davvero. L'Antico Spazzacamino lavora sul pesce con la serietà che merita una città di porto, dove il confine tra cucina mitteleuropea e tradizione adriatica non è mai stato netto. Con 1463 recensioni e una valutazione di 4.6 su 5, i numeri raccontano una fedeltà che si costruisce solo a tavola, boccone dopo boccone.