PugliaMia Milano Braceria

NINO racconta

«Brace e radici pugliesi, a Brindisi.»

Si apre la porta e subito l'aria cambia registro: odore di brace, luci calde, il rumore sordo di una cucina che lavora senza sosta. PugliaMia Milano Braceria, a Brindisi, porta nel nome due anime che si stringono la mano — la Puglia di radice e una certa idea di città — e le traduce in un locale che convince sul serio, come racconta una valutazione di 4,9 su 346 recensioni. Chi vuole portarsi qualcosa a casa trova anche uno spazio dedicato alla vendita di prodotti.