Prometeo Fine Dining

NINO racconta

«Rigore e pietra antica, tavola d'autore.»

Matera custodisce una stratificazione di pietra e storia che pochi posti al mondo possono vantare, e Prometeo Fine Dining sceglie questa città come palcoscenico per una cucina che si prende sul serio. Il rating perfetto su oltre cento recensioni non è un dato trascurabile: racconta di una sala che lavora con rigore e coerenza, dove la formula del fine dining trova un contesto capace di darle peso e significato.