Piccola osteria ipo spartana

NINO racconta

«Spartano di nome, essenziale di fatto.»

Ci si siede e subito si capisce che qui l'essenziale basta: niente sovrastrutture, niente fronzoli, solo il tavolo e quello che arriva in cucina. La Piccola Osteria Ipo Spartana porta nel nome la sua filosofia, e Taranto — con il mare che entra anche nell'aria — fa da cornice naturale a una proposta che non ha bisogno di aggiunte. Sette recensioni, tutte al massimo: qualcuno sa riconoscere quando la semplicità è una scelta precisa.