Osteria Giuda Taddeo

NINO racconta

«Pistoia a tavola, senza compromessi.»

La ribollita, il cinghiale in umido, la bistecca di chianina: la cucina toscana ha radici profonde, e Pistoia ne custodisce una tradizione tutta sua, meno celebrata ma non meno solida. L'Osteria Giuda Taddeo porta in tavola quella sostanza genuina che si riconosce al primo boccone, in una città che sa ancora distinguere il buono dal rumore. Sei recensioni, tutte al massimo: un segnale che non passa inosservato.