Osteria Carabas

NINO racconta

«Genovese fino al midollo, autentico per scelta.»

Genova è una città che non regala niente: i caruggi stringono, il porto detta i ritmi, e la cucina riflette questa schiettezza senza fronzoli. L'Osteria Carabas porta in tavola quella stessa concretezza, con una reputazione costruita sul campo — 4,5 su 5 raccolta da oltre settecento avventori non è un caso. Un locale di cucina italiana che sa stare al suo posto, senza bisogno di troppe parole.