Locanda del Gallo Storto

NINO racconta

«Biella nel piatto, senza retorica.»

Ci si siede e ci si guarda intorno: le pareti della Locanda del Gallo Storto raccontano Biella senza bisogno di parole, con quella familiarità discreta che si trova solo nei locali radicati davvero nel loro quartiere. La cucina italiana si porta avanti con rispetto per la materia prima e senza fronzoli, e i 431 giudizi che sfiorano il 4.5 confermano che non si tratta di fortuna. Un indirizzo solido in una città che sa il fatto suo.