Il Coccio

NINO racconta

«Forno e sapori radicati nella terra reatina.»

L'odore di impasto e forno a legna accoglie già dalla soglia: Il Coccio, a Rieti, è il tipo di locale dove si entra con un'idea e si finisce a ordinare anche la pizza del vicino. Con quasi mille recensioni e una valutazione solida, racconta di una cucina italiana e pizzaiola che ha convinto nel tempo molti reatini e non. La provincia laziale, lontana dai circuiti turistici affollati, ha il suo carattere — e qui lo si sente.