Il Coccaro

NINO racconta

«Fermo a tavola, sapori che restano.»

Il brodetto alla fermana, con il suo brodo scuro e il pesce dell'Adriatico, racconta meglio di qualsiasi altra cosa cosa significhi mangiare a Fermo. Al Coccaro questo spirito marchigiano si respira nel modo in cui si cucina e si serve: pizza e cucina italiana si affiancano con una coerenza che i 4.4 su cinque di oltre mille recensori confermano senza margini di dubbio.