Fricandò

NINO racconta

«Dal caffè mattutino al pesce della sera.»

Il momento giusto per sedersi al Fricandò è la mattina, quando la pasticceria apre la giornata con dolci freschi e il caffè ha ancora tutto il silenzio di Ravenna intorno. Ma il locale regge bene ogni ora: dalla colazione al pranzo di pesce, dalla pausa in caffetteria alla cena italiana, con 1162 recensioni che certificano una continuità di qualità rara. Ravenna sa essere solenne; qui si mangia con i piedi per terra.