Fandango - Potenza

NINO racconta

«Pizza a Potenza, con ritmo proprio.»

A Fandango il ritmo è scandito dal forno, dall'impasto che riposa e dalla sequenza silenziosa di chi sa il fatto suo. Siamo a Potenza, su quell'altopiano lucano che non ha niente di accomodante ma molto di autentico: la stessa misura che sembra guidare questo locale di pizza, apprezzato da una platea larga e fedele. 870 recensioni con una media di 4.3 dicono che qualcosa, qui, funziona davvero.