Eden - Ristorante Cucina Romana e specialità di Pesce

NINO racconta

«Roma e Adriatico, insieme a Pesaro.»

Si entra, ci si siede, e già il nome dice qualcosa: Eden, a Pesaro, dove l'Adriatico è di casa e la cucina romana porta con sé un carattere diretto, senza fronzoli. Le 371 recensioni con una media di 4.4 su 5 raccontano di un locale che ha trovato la sua voce mettendo insieme due tradizioni distinte, quella della capitale e quella del mare marchigiano. Un equilibrio non scontato, che evidentemente funziona.