Durca chef

NINO racconta

«Perugia, dove la cucina detta il ritmo.»

Durca Chef porta a Perugia un ritmo preciso e senza fronzoli, dove la cucina scandisce i tempi della sala e ogni piatto arriva con la cura di chi sa esattamente cosa sta facendo. Il locale si è guadagnato una valutazione di 4.9 su 5 da parte di 89 ospiti: un risultato che racconta meglio di qualsiasi aggettivo la coerenza di questo indirizzo perugino. L'Umbria, terra di sapori diretti e carattere deciso, trova qui una cucina all'altezza della sua tradizione.