Donna Carmela

NINO racconta

«Isernia a tavola, con il nome giusto.»

Isernia siede su un crinale molisano dove l'Appennino centrale trattiene ancora certe abitudini antiche a tavola. Donna Carmela porta nel nome stesso una promessa di familiarità: un ristorante che raccoglie 657 giudizi con una media di 4,5 su 5, segno che chi si siede qui tende a tornare soddisfatto. Una cucina radicata in un territorio che non ha fretta di mostrarsi, ma sa come farsi ricordare.