Da Roberto

NINO racconta

«Biella nel piatto, senza compromessi.»

La cucina piemontese porta con sé sapori netti, senza fronzoli: brasati che sanno di cantina, paste fresche tirate con pazienza, verdure di stagione che bastano a raccontare un territorio. Da Roberto, a Biella, si lavora in questa direzione, con una valutazione di 4 su 5 costruita recensione dopo recensione da chi conosce la differenza tra mangiare bene e mangiare davvero bene. Un ristorante italiano che merita una visita quando si è in città.