Ca Dal Cüsu

NINO racconta

«Dialetto, risaie e cucina che non mente.»

Le risaie che circondano Vercelli disegnano un paesaggio unico in Italia, e Ca Dal Cüsu porta in tavola quella stessa identità diretta e senza fronzoli. Il nome in dialetto piemontese racconta già la sua natura: una cucina che appartiene al territorio, apprezzata da 452 ospiti con un solido 4.4 su 5. Ci si siede sapendo di trovare qualcosa di genuino, radicato in una delle province più riconoscibili del nord Italia.