Borgo Antico

NINO racconta

«Vercelli a tavola, senza fretta.»

Borgo Antico ha il ritmo misurato delle trattorie che non hanno bisogno di convincerti: le cose arrivano quando devono arrivare, e il pasto si allunga senza che te ne accorga. A Vercelli, tra le risaie che definiscono questo angolo di Piemonte, il locale propone cucina italiana con una curiosa apertura al pesce, segno di una cucina che non si chiude in sé stessa. Oltre 800 recensioni con una media solida dicono che chi ci va, torna.