Aldente

NINO racconta

«Dove Torino riconosce la sostanza.»

Torino sa essere esigente: la città che ha inventato il Vermouth e portato il cioccolato fondente alla gloria non perdona i compromessi a tavola. Aldente porta questo rigore nel piatto, con 789 recensioni e una valutazione di 4.4 su 5 che racconta di una cucina capace di reggere il confronto con un pubblico abituato a mangiare bene. Una trattoria solida, nel senso migliore del termine.