Al Mattarello

NINO racconta

«Lago, pasta e pesce a Varese»

Varese si affaccia sui suoi laghi con una discrezione tutta lombarda, lontana dal clamore delle grandi città ma capace di sorprendere chi sa dove guardare. Al Mattarello porta in tavola quella doppia anima del territorio: la tradizione italiana della pasta fatta a mano e il pesce, che qui trova spazio accanto ai sapori della terra. Oltre seicento recensioni con una media solida confermano che la cucina sa tenere la promessa.